煎烤盤推薦❘美膳雅❘露營烤肉❘時尚優雅的美味Cuisinart 美膳雅多功能煎烤盤
上次的中秋讓我還記憶猶存，
回想起烤肉時的灰頭土臉，
火種沒種生不了火、烤得正爽時木炭變得槁木死灰、最後要清理的時候更是叫苦連天…
這些烤肉最怕的麻煩事通通都輪過了一遍!!!
沒想到前幾天到了朋友家，有個時尚的廚具吸引了我的注意，
之後完全痛恨為何沒有早一點發現這超實用的小工具啊!!!
Cuisinart 美膳雅多功能煎烤盤
這幾年大家都越來越懶得自己弄木炭烤肉了，甚至自己下廚都懶XDD
但有了這個煎烤盤，連手殘如我的女孩兒也能做出美味料理啦~
主打只要一機就有五種功能：全烤、半烤、全乾煎、半乾煎，
還可以做帕尼尼三明治耶!!!
看到這麼好用就厚著臉皮跟朋友借回家「試用」一下啦~
因為最近實在是有點變胖，所以來個蔬食料理，簡單的為大家做個介紹囉
首先先準備好要料理的菜，洗好切好備用
這次的項目有：鐵板豆腐、三椒炒磨菇、還有荷包蛋(蛋白質對減肥可是很重要的)
機身有三個旋鈕，由左至右分別是：煎煮模式/選擇開關/燒烤&帕尼尼模式
先依照想要的料理模式選擇向左轉或向右轉；
再依照料理模式選擇溫度(基本上就是低/中/高三種溫度啦)
開關開了之後會先亮紅燈，加熱好就變綠燈~
此時就可以準備下食材囉~
這煎烤盤有個特色就是可以攤開180度，不壓烤的時候可以兩面做使用
因為蔬食料理的部分想用煎的，所以就使用「煎煮模式」，
我先在一面放了三色椒&蘑菇；另一面放鐵板豆腐&蔥，兩邊同時進行~
看起來是不是很美味呢？
美國檢驗合格，不會釋放出有毒物質的不沾黏塗層，
讓食材很好翻動~
貝兒覺得最方便的部分是不用放油就可以煎，
除了比較健康之外，也大大減少油煙這個料理大敵
煎了一陣子之後，可以看到香菇和豆腐都上色了看起來好好粗~
使用時除了輕微的食物吱吱聲以外，一點雜音也沒有，
整個很優雅的感覺(不知怎麼的對比聯想到夾鯊魚夾的黃臉婆)
煮完的成品顏色很漂亮，該上色的都有上色；熟度也適中～
插花一下：煎蛋也很OK好用~
以上就是煎煮的鐵板模式（自己亂取名XDD）
結束完煎煮模式，
緊接著來介紹燒烤模式～
因為貝兒很喜歡吃帕尼尼，尤其帕尼尼加上起司真的神!好!吃!
可是有時都因為它的價格不可愛所以忍痛改選別的~
但有了這小法寶後完全不用擔心，
可拆式的煎烤盤，只要換個面就可以輕鬆變烤盤，做帕尼尼唷
因為沒有買到帕尼尼麵包，所以簡單用煎蛋吐司來示範給大家看~
在壓烤的時候其實是可以從旁邊調整高度的喔~
有的食材可以使用「烘烤」的模式，也很方便!!!
將土司放在烤盤中間，選定要壓烤的高度之後，
將上方的烤盤往下壓就可以了～
壓烤好的吐司就會有美麗的烤痕，
不難想像如果是用加了起司的帕尼尼會有多美味吧！！！
個人比較喜歡斜的壓痕～
最後要洗的時候，也非常方便!!!
有附贈一個貼心刮棒，等冷卻之後就可以拿來使用，做簡單的清潔；
也可以用菜瓜布的海綿部分輕輕刷洗，
因為是特殊塗層，記得不要用力地刷洗，造成塗層剝落哦！
家裡有洗碗機的朋友也可以將烤盤拆下後，
直接放到洗碗機裡面做清洗，是不是很方便呀!!!
另外其實烤盤還有個聰明的設計～
烤盤中間有個集油槽孔洞設計，微傾斜的烤盤面，可以將油集中到集油槽
收集的油會跑到下方的集油槽，所以只要將集油槽抽出來並清洗就可以了~
來看看這個蛋也往集油槽邁進（誤）XDDDD
貝兒總結：
整體來說非常方便省事，不管是煎啊烤啊煮啊的都可以一台搞定，
最喜歡的是還可以壓烤雙面同時加熱更省時間，（這個煎的模式也可以）
小小一台也不大站空間，蠻適合小家庭使用的～
在煮的時候除了香腸這種比較多油脂的食材以外，
其實都不大會有油煙（也就是說不用擔心漂亮的妝會因為弄個吃的搞得烏煙瘴氣囉）
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