居家DIY

煎烤盤推薦❘美膳雅❘露營烤肉❘時尚優雅的美味Cuisinart 美膳雅多功能煎烤盤

上次的中秋讓我還記憶猶存,

回想起烤肉時的灰頭土臉,

火種沒種生不了火、烤得正爽時木炭變得槁木死灰、最後要清理的時候更是叫苦連天…

這些烤肉最怕的麻煩事通通都輪過了一遍!!!

 

沒想到前幾天到了朋友家,有個時尚的廚具吸引了我的注意,

之後完全痛恨為何沒有早一點發現這超實用的小工具啊!!!

 

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Cuisinart 美膳雅多功能煎烤盤

 

這幾年大家都越來越懶得自己弄木炭烤肉了,甚至自己下廚都懶XDD

但有了這個煎烤盤,連手殘如我的女孩兒也能做出美味料理啦~

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主打只要一機就有五種功能:全烤、半烤、全乾煎、半乾煎,

還可以做帕尼尼三明治耶!!!

 

看到這麼好用就厚著臉皮跟朋友借回家「試用」一下啦~

因為最近實在是有點變胖,所以來個蔬食料理,簡單的為大家做個介紹囉

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首先先準備好要料理的菜,洗好切好備用

這次的項目有:鐵板豆腐、三椒炒磨菇、還有荷包蛋(蛋白質對減肥可是很重要的)

 

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機身有三個旋鈕,由左至右分別是:煎煮模式/選擇開關/燒烤&帕尼尼模式

先依照想要的料理模式選擇向左轉或向右轉;

再依照料理模式選擇溫度(基本上就是低/中/高三種溫度啦)
 

開關開了之後會先亮紅燈,加熱好就變綠燈~

此時就可以準備下食材囉~

 

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這煎烤盤有個特色就是可以攤開180度,不壓烤的時候可以兩面做使用

 

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因為蔬食料理的部分想用煎的,所以就使用「煎煮模式」,

我先在一面放了三色椒&蘑菇;另一面放鐵板豆腐&蔥,兩邊同時進行~

 

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看起來是不是很美味呢?

 

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美國檢驗合格,不會釋放出有毒物質的不沾黏塗層,

讓食材很好翻動~

貝兒覺得最方便的部分是不用放油就可以煎,

除了比較健康之外,也大大減少油煙這個料理大敵

 

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煎了一陣子之後,可以看到香菇和豆腐都上色了看起來好好粗~

 

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使用時除了輕微的食物吱吱聲以外,一點雜音也沒有,

整個很優雅的感覺(不知怎麼的對比聯想到夾鯊魚夾的黃臉婆)

 

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煮完的成品顏色很漂亮,該上色的都有上色;熟度也適中~

 

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插花一下:煎蛋也很OK好用~

以上就是煎煮的鐵板模式(自己亂取名XDD)

結束完煎煮模式,
緊接著來介紹燒烤模式~

 

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因為貝兒很喜歡吃帕尼尼,尤其帕尼尼加上起司真的神!好!吃!

可是有時都因為它的價格不可愛所以忍痛改選別的~

 

但有了這小法寶後完全不用擔心,

可拆式的煎烤盤,只要換個面就可以輕鬆變烤盤,做帕尼尼唷

 

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因為沒有買到帕尼尼麵包,所以簡單用煎蛋吐司來示範給大家看~

 

在壓烤的時候其實是可以從旁邊調整高度的喔~

有的食材可以使用「烘烤」的模式,也很方便!!!

 

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將土司放在烤盤中間,選定要壓烤的高度之後,

將上方的烤盤往下壓就可以了~

 

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壓烤好的吐司就會有美麗的烤痕,

不難想像如果是用加了起司的帕尼尼會有多美味吧!!!

 

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個人比較喜歡斜的壓痕~

 

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最後要洗的時候,也非常方便!!!

有附贈一個貼心刮棒,等冷卻之後就可以拿來使用,做簡單的清潔;

也可以用菜瓜布的海綿部分輕輕刷洗,

因為是特殊塗層,記得不要用力地刷洗,造成塗層剝落哦!

 

 

家裡有洗碗機的朋友也可以將烤盤拆下後,

直接放到洗碗機裡面做清洗,是不是很方便呀!!!

 

另外其實烤盤還有個聰明的設計~

 

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烤盤中間有個集油槽孔洞設計,微傾斜的烤盤面,可以將油集中到集油槽

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收集的油會跑到下方的集油槽,所以只要將集油槽抽出來並清洗就可以了~

 

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來看看這個蛋也往集油槽邁進(誤)XDDDD

 

 

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貝兒總結:

整體來說非常方便省事,不管是煎啊烤啊煮啊的都可以一台搞定

最喜歡的是還可以壓烤雙面同時加熱更省時間,(這個煎的模式也可以)

小小一台也不大站空間,蠻適合小家庭使用的~

 

在煮的時候除了香腸這種比較多油脂的食材以外,

其實都不大會有油煙(也就是說不用擔心漂亮的妝會因為弄個吃的搞得烏煙瘴氣囉

 

 

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貝兒生活風格/夢翔幸福旅遊創辦人、台灣文創牌卡教育推廣協會理事,集心靈牌卡諮詢師、塔羅師、日本和諧粉彩正指導師、ThetaHealing®諮詢師、作家、cheers雜誌專欄作家及部落客等多重身份於一身;曾任外商公司品牌經理,擅長品牌行銷及推廣,目前深耕心靈成長領域及文字創作。 愛閱讀、愛寫作,也喜歡透過旅遊做心靈交流,曾去澳洲打工旅遊,經營旅遊社團「夢翔幸福旅遊 R&B Happy Travel」,分享旅遊資訊。 對生活有美好想像,喜歡分享生活中各式各樣的有趣事物,文章獲得許多網友共鳴,希望透過文字和影片的力量,讓世界越來越美好。